炸鸡柳/ 小酥肉
操作特别简单,比点外卖快hahh,自己做更卫生
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步骤1/6
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鸡胸肉解冻后,切成条状,宽度跟小拇指差不多就可以。放入姜丝 盐 椒盐 生抽料酒 抓匀后,腌制15分钟
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步骤2/6
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准备好面粉和鸡蛋,和成这种米糊就可以了,可以加一点点水。
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步骤3/6
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热油后开小火 ,鸡胸肉裹上面糊放入油锅。(油不会溅起来的) 记得翻面
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步骤4/6
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炸过第一遍后,可以开中火,全部再炸第二遍,这样会更脆,颜色也更好看~
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步骤5/6
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出锅趁热撒上椒盐,喜欢吃点辣的可以撒辣椒面
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最后一步
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酱!完成了。 超好吃好吃好吃!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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