香酥地瓜丸
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.选新鲜的红心红薯,洗净削皮,蒸1小时以上至透心很软。2.把红薯捏成红薯泥,然后加入糯米粉和生粉,继续伴均匀!3,然后把红薯泥搓成乒乓球大小,一半裹上白芝麻一半裹上黑芝麻!是5个裹上白芝麻5个裹上黑芝麻,这样炸出来黑白分明好看,4.下油锅炸红薯丸子,炸到金黄色至丸子外酥里嫩,放点香菜,红花,或用番茄削一个玫瑰花,装盘子即可以吃了的!
小贴士
油炸的过程注意油温!把丸子搓园点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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