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蜜桃慕斯

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水蜜桃丰收季，各种蜜桃甜品相继蹦出，但还是对这款蜜桃慕斯最为满意，不但做法简单，而且每吃一口都可以吃出初恋的味道~
食材清单 加入采购清单
#蛋糕底#
、
鸡蛋 4个
、
牛奶 40克
、
玉米油 40克
、
低筋面粉 40克
、
盐 1克
、
细砂糖 40克
、
柠檬汁 几滴
、
#糖渍蜜桃#
、
大水蜜桃 1个
、
水 200克
、
细砂糖 60克
、
柠檬 半个
、
#慕斯糊#
、
奶油奶酪 150克
、
吉利丁片 10克
、
淡奶油 150克
、
细砂糖 15克
、
酸奶 150克
、
#蜜桃镜面#
、
糖渍蜜桃液 150克
、
吉利丁片 5克
、
#夹心#
、
糖渍蜜桃丁 适量
、
#表面装饰#
、
淡奶油 50克
、
细砂糖 5克
、
糖渍蜜桃丁 适量
、
迷迭香 1根
烹饪步骤
小贴士

1.蛋糕底可以用饼干底代替（消化饼干弄碎加入液化的黄油拌匀，放入模具压实，冷冻30分钟） 2.没有慕斯圈可以用六寸戚风模具代替 3.没有吹风机可以用热毛巾代替 4.酸奶要用浓稠的，文中用的是莫斯利安原味酸奶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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