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麻辣龙虾尾的做法

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麻辣龙虾尾

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喜欢吃小龙虾的话，龙虾尾绝对是懒人必备，省事方便又好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙虾尾 2斤

、

麻辣小龙虾调料/郫县豆瓣酱/火锅底料 2勺

、

海鲜酱油 2勺

、

蚝油 2勺

、

糖 1勺

、

麻椒 2勺

、

泰椒 4个

、

食用油适量

、

大蒜 5瓣

、

香菜 1把

、

啤酒 1罐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
龙虾尾清洗干净，备用
步骤2/10 点击查看大图
啤酒一罐，辅料切碎。
步骤3/10 点击查看大图
锅里放底油，烧热。
步骤4/10 点击查看大图
放入小龙虾炒料（郫县豆瓣酱/火锅底料也可）炒香。
步骤5/10 点击查看大图
放入蒜蓉、麻椒、泰椒段，炒香。
步骤6/10 点击查看大图
倒入龙虾尾，海鲜酱油、蚝油、白糖提鲜，翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
倒入啤酒，大火烧开后转中小火焖煮十分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
中小火收汁
步骤9/10 点击查看大图
喜欢香菜的可以放一把香菜，不喜欢可以替换其他蔬菜。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后撒芝麻，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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