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红烧茄子

浏览 103.9万 · 收藏 3629 · 学做 1

作为面点的我，很喜欢吃这道菜，所以就学的多了点

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

蒜四瓣

、

辣青椒两个

、

淀粉一汤匙

、

酱油少许

、

盐少许

、

糖三十克

、

西红柿一个

、

陈醋两勺

、

色拉油 1000克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把茄子改上刀，拍上淀粉
步骤2/6 点击查看大图
炸制外皮起胶
步骤3/6 点击查看大图
辣椒酱稍微炒下，
步骤4/6 点击查看大图
放入糖醋，一点生抽
步骤5/6 点击查看大图
把西瓜青椒放入，稍微烧下
最后一步点击查看大图
把茄子倒入锅里，最后加蒜末，出锅就可以

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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