三伏天就爱这盘面~绿豆芽鸡蛋炒面
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炒面的配菜很灵活,按照自己喜欢的口味来,我今天用的是绿豆芽和鸡蛋,有菜有蛋营养一锅,再搭配一碗香甜的浓玉米汁,早餐、午餐、晚餐你就尽管做吧,保准全家都喜欢!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/7
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食材都准备好,面条是我昨晚用面条机现压的,没有的可以买切面,还没有那就用挂面条吧,宽的那种。
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步骤2/7
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面条用煮锅煮至8分熟,然后捞入凉水盆里过两遍水,控水备用。面条过水的目的是清爽,炒到时候不粘锅
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步骤3/7
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炒锅里加植物油烧至冒烟,倒入打散的蛋液,油温高,很快鸡蛋就会膨很大,用筷子挑起翻面,煎熟关火,夹碎盛出备用
步骤4/7
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发布于 2020-07-17
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