空心糖饼
这个饼,可以做成红糖馅,也可以做成白糖饼,还可以做成咸口的,总之,随心所欲,您喜欢就好。我们只需准备一个烤箱就能完成。如果没有烤箱,可以试试放入烧热的电饼铛或者平底锅中慢烙,也能达到差不多的效果,但不能等同哦!下面就把做法分享给大家: 所用食材: 面包粉200克 温水110克 盐1克 油15克 白糖30克 芝麻适量 玉米淀粉6克
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步骤1/11
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准备食材。
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在面粉中加入盐、玉米油,然后倒入清水,边倒边将食材搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜松驰十分钟左右即可。
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将白糖和玉米淀粉混合在一起备用。
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步骤4/11
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将醒好的面团分成六等份揉匀。
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步骤5/11
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取其中一个面团,擀成长条状。然后撒上糖馅。
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将面剂两端提起捏紧。然后压下。
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用擀杖小心的将它擀平擀薄,注意别擀破,否则就起不了空心大鼓了。然后移入烤盘中
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步骤8/11
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表面刷蜂蜜水,然后撒芝麻。
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步骤9/11
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烤箱提前预热至190度,然后将糖饼放入,饼会在入炉后几分钟内迅速起鼓。至完全膨起,并微微上色即可出炉。
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步骤10/11
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美美的享用吧!白口也能吃两个呢!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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