可以开店的配方&快手免烤的树莓芝士蛋糕
相比奶油蛋糕,芝士蛋糕更受人们的喜爱,有着细腻香浓的滋味,香浓不腻,一口一口停不下来。自制无添加,又是自己做的树莓果酱,不管是老人还是小孩都可以放心享用的美味。每一口都带有树莓的香甜,增添来了不少清新的口味。
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步骤1/29
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将奥利奥饼干去掉夹心,捣碎。
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步骤2/29
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将融化的无盐黄油倒入饼干粉中,搅拌均匀。
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步骤3/29
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放入模具中.
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步骤4/29
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压实后放入冰箱中冷藏30分钟。
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步骤5/29
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美食锅最高温预热完成后.
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步骤6/29
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将树莓倒入美食锅中,加入白砂糖,搅拌均匀。
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步骤7/29
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再使用LOW的温度熬煮15-20分钟.
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步骤8/29
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至浓稠后,关闭电源晾凉.
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步骤9/29
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将软化的奶油奶酪搅拌均匀至顺滑。
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步骤10/29
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加入白砂糖,搅拌均匀。
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倒入酸奶,搅拌均匀。
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步骤12/29
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倒入淡奶油,搅拌均匀。
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将泡软的吉利丁捞出沥干水分,加入牛奶,隔热水搅拌至融化。
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步骤14/29
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将泡软的吉利丁捞出沥干水分,加入牛奶.
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步骤15/29
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隔热水搅拌至融化。
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步骤16/29
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至吉利丁片完全融化
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步骤17/29
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倒入奶油奶酪中。
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步骤18/29
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搅拌均匀。
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步骤19/29
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分成等量的二等份。
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步骤20/29
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其中一份加入树莓酱。
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步骤21/29
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搅拌均匀。
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步骤22/29
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取出模具,倒入树莓慕斯液,轻轻转动模具是慕斯液流淌平整,放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤23/29
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慕斯液凝固后,再倒入原味慕斯,轻轻转动模具使慕斯液流淌平整。
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步骤24/29
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再放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤25/29
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取出慕斯用热毛巾帮助脱模取出。
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步骤26/29
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进行简单装饰后即可享用。
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步骤27/29
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细腻柔滑。
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步骤28/29
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香浓不腻 。
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最后一步
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平凡小事促成美好日常。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
树莓芝士蛋糕的其他做法
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