香辣蒜头的做法

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香辣蒜头

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蒜瓣一般的都是用来炒菜，凉拌菜，今天心血来潮给它炸着吃，裹点自己自制的万能烧烤撒粉，味道好极了，有点像吃烧烤的感觉！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

蒜瓣 8个

、

油适量

、

万能烧烤撒粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蒜瓣拔去外衣，只留一层薄皮，掰成一瓣一瓣的即可！
步骤2/12 点击查看大图
处理好的蒜瓣放进盆中加入适量的水浸泡半个小时！
步骤3/12 点击查看大图
捞出沥干水份备用！最好用厨房纸把蒜瓣再吸一遍水分，以免炸的时候蹦油！
步骤4/12 点击查看大图
锅烧油倒入适量的油烧至七成热！
步骤5/12 点击查看大图
放入蒜瓣中小火慢慢的炸！
步骤6/12 点击查看大图
炸至蒜瓣皮开口就可以捞出沥干油份备用了！
步骤7/12 点击查看大图
炸好的蒜瓣放入碗中！
步骤8/12 点击查看大图
放入适量的万能烧烤撒粉翻拌均匀即可食用！
步骤9/12 点击查看大图
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步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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