芹菜炒肉
芹菜是种富含膳食纤维的蔬菜，能够促进肠道的蠕动；还有降血压，提高人睡眠质量的作用。所以很多人都爱吃芹菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
肉洗净切成薄片，装在碗里，放3克十三香，少许盐，一勺料酒拌匀，腌制十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
芹菜去叶和根，再剪成3厘米左右长，再洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
拿个鸡蛋，去壳和蛋黄，倒入腌好的肉片中搅匀、再加十克玉米淀粉拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
起油锅，油微冒泡，到入搅拌均匀后的肉片，快速翻炒片刻，再倒入沥干水份的芹菜，再翻炒一会儿，沿锅边倒入半饭碗水。盖上锅盖，中火烧一会儿。关火，装盘。
-
最后一步
点击查看大图
嫩滑的肉片抄芹菜开吃了。
油锅油要少许多点，下肉片时要沿锅边倒入，中间倒入油会溅起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-10
芹菜炒肉的其他做法
芹菜炒肉的相关分类
芹菜炒肉的相关推荐
-
芹菜炒肉拌豆腐
16940人看过 -
香辣土豆条
7568人看过 -
土豆条
112028人看过 -
香酥土豆条
23194人看过 -
芹菜炒肉丝
16393人看过 -
焖面
117389人看过 -
香菇焖面
2525564人看过 -
#我心中的冬日限定#芹菜炒肉片
108842人看过 -
番茄土豆条（绵绵的土豆条）
81895人看过 -
啤酒配炸鸡
272319人看过 -
芹菜炒肉丝
12026人看过 -
家常菜—芹菜炒肉
11991人看过
