芹菜炒肉
芹菜是种富含膳食纤维的蔬菜,能够促进肠道的蠕动;还有降血压,提高人睡眠质量的作用。所以很多人都爱吃芹菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
肉洗净切成薄片,装在碗里,放3克十三香,少许盐,一勺料酒拌匀,腌制十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
芹菜去叶和根,再剪成3厘米左右长,再洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
拿个鸡蛋,去壳和蛋黄,倒入腌好的肉片中搅匀、再加十克玉米淀粉拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
起油锅,油微冒泡,到入搅拌均匀后的肉片,快速翻炒片刻,再倒入沥干水份的芹菜,再翻炒一会儿,沿锅边倒入半饭碗水。盖上锅盖,中火烧一会儿。关火,装盘。
-
最后一步
点击查看大图
嫩滑的肉片抄芹菜开吃了。
油锅油要少许多点,下肉片时要沿锅边倒入,中间倒入油会溅起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
芹菜炒肉的其他做法
芹菜炒肉的相关分类
芹菜炒肉的相关推荐
-
大米红枣年糕
156546人看过 -
#15分钟周末菜#香芹炒肉片
122423人看过 -
炒豆角
47385人看过 -
炒土豆丝
29519人看过 -
#夏日开胃餐#西红柿炒鸡蛋
142232人看过 -
蒜薹炒鸡蛋#换着花样吃早餐#
904156人看过 -
黄金蛋炒饭
136540人看过 -
太原老豆腐(豆腐脑)
140972人看过 -
鲜虾韭菜鸡蛋水饺,真的又鲜又好吃
234378人看过 -
清炖鸡腿
286776人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6444956人看过 -
快手早餐清汤面
92607人看过