油豆皮拌土豆片
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夏天到了,不知道吃什么菜的可以凉拌点,可以下凡,而且是小时候的味道!
营养分析
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53克
72克
69克
994
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
油豆皮
100g
、
土豆
2个
、
香菜
适量(也可不放)
、
蒜蓉辣酱
3汤勺(下边图里的汤勺)
、
孜然粒
20g(根据自己喜好放)
、
孜然粉
50g(根据自己喜好放)
、
熟芝麻
50g(根据自己喜好放)
、
辣椒肉
1汤勺
、
糖
半汤勺
、
香醋
1勺半
、
酱油
1勺
、
盐
2克(可不放)
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
准备2个去皮的土豆,油豆皮用水泡软(根据自己的喜好来泡,喜欢吃硬的就少泡一会,喜欢吃软一点的就多泡一会),香菜适量
-
步骤2/6
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先将土豆切成薄片,锅里放入水,把土豆焯熟(千万不要焯大了,要不会在后边拌的时候容易成碎块),焯熟过凉水,再控干水分备用
-
步骤3/6
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将泡好的油豆皮切成丝(也可以切成片),切完再用清水洗两遍
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-07-08
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