酱猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪蹄冷水加料酒下锅至水开捞出,过冷水备用~香料准备~
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步骤2/4
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热锅放些许油,放入葱姜蒜八角桂皮香叶小火煽出香味,加入冰糖炒融,然后倒入猪蹄翻炒上色~
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步骤3/4
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加入盐生抽老抽翻炒均匀,然后倒入一大碗开水移入高压锅内,大火上汽后转中火压至30分钟~(智能高压锅按蹄筋即可)
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最后一步
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盛出,完成。太好吃了~
小贴士
喜欢甜的小伙伴们可以加多一点冰糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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