香辣意面,美味快手西餐的烹调秘诀
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今儿给大家介绍的是一道快手西餐美食:香辣意面。意面作为西方家庭的快手菜,经常出现在西餐的厨房和餐桌上。因其方便又省事的做法,浓郁又酸甜的味道,在中国也有很多喜欢它的食客。在家里做意面并不难,只要掌握好番茄酱的制作方法,煮面的时间和处理,你还可以随意搭配其他美味的食材,比如肉片,肉丸之类的。不仅可以满足你一日三餐所需,也可以轻松吃到西餐美食。 参与活动: #营养小食光#
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
西红柿
2个
、
口蘑
5个
、
意大利面条
100克
、
洋葱
20克
、
大蒜
10g
、
黄油
10g
、
香辣汁
30克
、
照烧汁
30克
、
牛奶
50毫升
、
黑胡椒粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
这些都是食材,提前准备好。这种做意面的方法取材比较普遍,除了黄油以外都是常见的食材,如果实在没有黄油可用橄榄油代替。
-
步骤2/8
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西红柿顶部划十字,用热水汆烫20秒放入冷水中,去皮切小块。口蘑切片,洋葱和大蒜切小丁,备用。(这是比较常见的西红柿去皮方法,可以多练习一下,当成是厨房小技巧)
-
步骤3/8
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热水烧开,放2勺盐,放入意大利面,煮到8成熟捞出。(为了防止面条粘住,沥干水分后可用一点儿橄榄油拌匀)
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-07-06
换个做法
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