发面千层饼
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烹饪步骤
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步骤1/12
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发好的面放案板上揉面排气(不会发面的朋友们可以去看我之前的教程)
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步骤2/12
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揉好的面放案板让松弛一会儿,这个时间我们来调个油酥,碗里放干面粉,盐,花椒粉(喜欢口味重一点的可以多放点盐)用热油浇在上面搅拌均匀这样油酥就做好啦
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步骤3/12
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切一小块面团,把它擀成2毫米厚的大圆饼,像图中这样在两头划几道
步骤4/12
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发布于 2020-07-06
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