紫薯藕粉松糕~宝宝辅食

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拿出胖胖的紫薯，再拿出给宝宝煮粥的胚芽粥米，不加油不加蛋，轻轻松松就能做出一款松软的糕点来！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

藕粉 15克

、

紫薯 100克

、

胚芽粥米 50克

、

白糖 5克

、

牛奶或者冲泡好的奶粉 15克

烹饪步骤

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准备食材：藕粉15克、紫薯100克、胚芽粥米50克、白糖5克、牛奶或者冲泡好的奶粉15克。
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将紫薯去皮切成薄片，放上蒸锅蒸15-20分钟，把紫薯蒸软。
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将蒸好的紫薯碾压成细腻的紫薯泥。
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将胚芽粥米放入干磨杯中打粉。
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将打好粉的米用细一些的筛网过筛。
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在胚芽米粉中加入少许白糖调味。
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接着加入70克紫薯泥，用勺子把紫薯和米粉混合均匀，做成松散的紫薯米粉。
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在藕粉中加入牛奶或者冲泡好的奶粉，将藕粉融化。
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把泡开的藕粉加入剩下的30克紫薯泥中。
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把薯泥搅拌均匀，做成中间的夹心。
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在碗底铺上烘焙纸，或者直接刷些油防粘，先撒上一层搓好的紫薯米粉。
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接着把做馅料的紫薯泥这样铺在紫薯米粉上。
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用小勺压实。
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最后，再撒上剩下的米粉，用小勺轻轻压实一些。
步骤15/16 点击查看大图
直接上锅蒸，大约蒸20分钟-30分钟，熟透就可以出锅啦！
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成型的米糕特别容易脱模，姐妹们可以切成小块，直接让宝宝抓着吃，除了满满的紫薯香气和胚芽米香，还有中间又软又糯的紫薯藕粉夹心，QQ弹弹，口感超棒哟~