不腥不硬不粉的爆炒猪肝
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耗时:20分钟 所需锅具:不粘锅 难易程度:★★★★ 在我还没攻下这个菜之前,我们家是很少吃猪肝的。现在,一周至少一次吧? V:Caotai0624
营养分析
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29克
121克
42克
905
千卡
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食材清单
加入采购清单
猪肝
600克
、
盐
3克
、
糖
2克
、
生粉(不是面粉!)
15克
、
生抽
40克(分两次放)
、
啤酒
40毫升(分两次放)
、
青红彩椒
各半个
、
朝天椒
1个(不吃辣可不放)
、
蒜
4瓣
、
姜
1块
、
洋葱
小半个
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备材料。下面教大家这道菜好吃的秘诀
-
步骤2/17
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猪肝洗净,把白色的筋膜去掉
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步骤3/17
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先切成大块,怎么切随便你,这个不像牛肉有顺纤维逆纤维之分,咋切都一样
步骤4/17
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发布于 2020-07-06
换个做法
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