油泼驴蹄子
今天,用昨天没用完的椒叶,做了一款,油泼驴蹄子,太好吃了,在面食里,要吃最,劲道的面,当属驴蹄子。这一款是我的最爱。而且这驴蹄子,最好吃,也是面食里 最简单好做的。
20克
1克
1克
184
千卡
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步骤1/15
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在这里说一下,两手掌合拢聚一把面,合成白面团,同理,再聚一把,合成椒叶面团,没有,椒叶的,就直接合成,两把白面团。醒面5分钟。
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步骤2/15
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把两团面,分别,擀成图中面片。
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步骤3/15
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给白面片上涂上一点水,把绿色面片,盖上面。压实。
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步骤4/15
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从一边卷起来
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步骤5/15
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成这样。
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步骤6/15
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把收口压实,向下放,
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步骤7/15
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擀成这样的10-15厘米的宽度。
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步骤8/15
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切成条。
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步骤9/15
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来个近照看看,就这样。
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步骤10/15
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水开下锅。
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步骤11/15
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这是煮熟的样子,是不是很漂亮。
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步骤12/15
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打出,放在碗里,给碗里放辣子面,盐,葱花,烧油。
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步骤13/15
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油烧开,泼面上。再倒点,醋,生抽。
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步骤14/15
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搅拌均匀,是不是很想吃呢?
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最后一步
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看看,是不是很劲道,开吃,太香了!喜欢的做起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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