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鲜香麻辣章鱼足

浏览 323366 · 收藏 2024 · 学做 6
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章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。并富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命的保健因子——天人牛磺酸。章鱼肉质紧实,柔韧十足。一般人都可食用,尤其适宜体质虚弱、气血不足、营养不良的人食用。 做好的章鱼足麻辣鲜香,韧劲十足。绝对下饭菜!我家小吃货重口味,喜欢麻辣。喜欢清淡些的可以做成白灼章鱼足,稍微焯下水,蘸青芥辣、日本酱油,麻油食用,原汁原味,也是非常好吃的。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、选购章鱼足要挑选品相完美,肉质厚实,没有解冻的比较新鲜。 2、章鱼足焯烫时间一定要短,时间长会变硬,影响口感。 3、没有烤箱可以直接在锅少加点水里炖熟。 4、刀工不好章鱼足切成丝、块、片,都可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-29

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