老北京打卤面(卤)
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老北京打卤面,与其说吃面不如说是吃卤,哇咔咔
营养分析
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144克
60克
20克
1612
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
200g
、
干黄花
适量
、
干木耳
适量
、
干香菇
适量
、
鸡蛋
3个
、
八角
2个
、
桂皮
1小块
、
花椒
数粒
、
葱
适量
、
姜
数片
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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水发黄花,我泡了一夜,第二天中午吃。
-
步骤2/16
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干香菇泡发,封保鲜膜放入冰箱里泡,一夜即可。
-
步骤3/16
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大家注意,三样干货只有木耳早上现泡。一是容易泡发,而是避免类似新闻报道中所说的'中毒'。
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2020-07-05
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