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红烧鳊鱼

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徐欣慧

鳊鱼容易买，红烧味道美。今晚烧鳊鱼，爸妈齐说好。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鳊鱼 1条
、
开水 适量
、
食油 适量
、
料酒 2勺
、
蚝油 2勺
、
醋 1勺
、
酱油 1勺
、
蒜 2瓣
、
姜 适量
、
盐 2匙
烹饪步骤
小贴士

鱼现杀现烧，最后加盐调味，可保证鱼肉鲜嫩。 红烧鳊鱼咸鲜适口，可依口味自行添加豆瓣酱、辣椒酱之类，丰富口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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