家常酱牛肉
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突然想吃自己酱的牛肉了。 以前基本上是春节前酱一次,然后分成小块儿,假期慢慢吃,且自己酱的没有那么咸,只有酱香; 清晨或傍晚切上一盘,配上喜欢的小酒或者其他小菜,静下来,和家人一起品尝;
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
新鲜牛腱子
一个(2.8斤)
、
八角
三颗
、
小茴香
5克
、
大葱
适量
、
香叶
三片
、
姜片
适量
、
生酱
250克
、
老抽
12克
、
盐
2克
、
丁香
4粒
、
肉蔻
个3个
、
桂皮
块6克
、
花椒
5克
、
油
4小勺
烹饪步骤
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-07-04
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