椒盐鸭下巴
每一种食材总有人不屑,也总会有人把它当宝,就比如鸭下巴,如果不会做鸭下巴的人,可能买菜的时候看都不会看一眼,但是如果大家都知道鸭下巴的这个做法,我估计很多人都会排着队去买鸭下巴回家做。这道菜咸香美味,既好吃又解馋,制作难度也不大。这期的美食教程,天健美食坊就把正宗的广式【椒盐鸭下巴】的做法,分享给大家。喜欢吃鸭下巴的朋友们,就一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
30克
9克
45克
477
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸭下巴1500克,洋葱1个,青红椒各2根,大蒜1头,生姜1块,芹菜100克,香菜50克,大葱1根,食盐2汤匙,生抽40毫升,料酒半杯,黄油30克,椒盐2汤匙
-
步骤2/8
点击查看大图
取部分生姜、大蒜、青红椒、洋葱切成碎粒,装盘备用。再把剩下的生姜、大蒜、青红椒、洋葱、香菜、芹菜一起切碎,装入大盆里面,然后加入2汤匙食盐,用手抓匀,然后放着腌制一会,杀出食材的水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
将买回来的鸭下巴,清理干净,冲洗掉血水,再放到菜板上,对半劈开,块头比较小,这样比较容易入味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2020-07-03
椒盐鸭下巴的其他做法
椒盐鸭下巴的相关分类
椒盐鸭下巴的相关推荐
-
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
391771人看过 -
椒盐鸭
12658人看过 -
芒果椰奶布丁
241167人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
263161人看过 -
香辣小龙虾
4765223人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5244134人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛仔骨
182941人看过 -
椒盐鸭头
315500人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
296096人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
239568人看过 -
#打工人的健康餐# 杏鲍菇炒五花肉
174275人看过 -
萝卜丸子
870989人看过