解锁火爆抖音和快手的冰皮月亮蛋糕
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冰皮月亮蛋糕是最近很受大家欢迎的甜品,相较其他冰皮甜品,月亮蛋糕颜值高高,冰皮、奶油、水果、蛋糕组合起来层次丰富,口味也是更上一层楼。
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食材清单
加入采购清单
蛋糕胚部分:
、
鸡蛋
3个
、
牛奶
60g
、
玉米油
30g
、
顶焙软白蛋糕粉
45g
、
易小焙大麦苗粉
5g
、
白砂糖
40g
、
冰皮部分:
、
易小焙冰皮预拌粉
300g
、
沸水
310g
、
大麦苗粉
2g
、
奶油奶酪馅料部分:
、
大麦苗粉
2g
、
淡奶油
200g
、
糖粉
30g
、
猕猴桃
适量
、
芒果
适量
、
易小焙熟糕粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/27
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食材大集合;
-
步骤2/27
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制作蛋糕胚部分,将蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入牛奶、色拉油,搅拌均匀;
-
步骤3/27
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加入蛋糕粉、大麦苗粉,搅拌均匀;
步骤4/27
展开全部27个步骤
发布于 2020-07-02
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