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素鲍鱼之鲍汁香菇

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我个人不太喜欢吃鲍鱼，但是很喜欢吃菇菌类的东西。这道菜其实是看起来有鲍鱼的颜值，咬起来有口感，却还有香菇的香味，非常可口，很多素菜馆都有，非常健康美味，大家可以试一下。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇半斤

、

蚝油适量

、

淀粉适量

、

白糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香菇洗净，用剪刀剪掉头，用刀切花。
步骤2/3 点击查看大图
起油锅，双面煎香菇，我的锅太小，是分2次煎的。用小碗，加入蚝油，白糖，淀粉，盐，搅拌均匀，倒入煎好的香菇中，焖至水干（还有一些浓稠的水）。
最后一步点击查看大图
熄火，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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