不用腊汁也能好吃内涵超丰富的自制夹馍
所有的美好和美味都存在于这一个饱满的夹馍里 不需要腊汁也能美味 好吃到让你暴跳~
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步骤1/22
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称好所需的两种面粉混合放到一个盆子里 然后加入一勺椰子油
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步骤2/22
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接着撒入一小勺砂糖给酵母增加体力 用筷子拌开
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步骤3/22
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酵母用少量温水化开 然后倒入面粉里
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步骤4/22
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接着少量多次的加入温水到面粉里
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步骤5/22
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用筷子把面粉和谁混匀 搅成无干粉的面穗
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步骤6/22
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下手搓衣服一样的揉面 给面团揉开
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步骤7/22
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揉好的面团分成五份
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步骤8/22
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五个面团别分揉好整理成一个个面团
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步骤9/22
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盖上小盆静至发酵15分钟左右(发酵时间按自家温度来定 主要是为了发酵起来面团)
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步骤10/22
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面团发酵好后 取出一个再揉一揉整理成一个圆形 然后压扁
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步骤11/22
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压扁后用擀面杖擀开
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步骤12/22
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擀好后两面抹手粉 静至发酵10分钟 当小焙子膨胀变厚时就发酵好咯
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步骤13/22
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用不粘锅干锅小火烤制
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步骤14/22
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烤制到两面焦黄定型后 关火盖上锅盖余温焖10分钟
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步骤15/22
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时间到后 揭盖开火继续小火烤制5分钟左右 就可以出锅了(出锅的时候用手指弹一弹饼面儿 有嘣蹦的声响就是已经烤好了)
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步骤16/22
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纽伦堡香肠小火煎熟
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步骤17/22
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健身鸡胸肉煮熟 过冷水
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步骤18/22
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准备好蔬菜蛋黄酱 鸡胸肉撕成丝 纽伦堡香肠切碎 熟鸡蛋切碎 青椒切碎
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步骤19/22
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烤好的小白焙子 从中间切开
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步骤20/22
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用你神奇的手法把所有的食材都填进去(能填多少就看你的手法了)
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步骤21/22
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最后再挖上两勺蔬菜蛋黄酱调味收口 再装饰上一些青椒碎就可以吃啦~
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最后一步
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不用腊汁超级好吃的自制夹馍就做好喽 ~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-02
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