西兰花炒土豆条的做法

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西兰花炒土豆条

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每天吃的都是那几样菜，老做法，会疲劳。不如换换方式。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

西兰花 100g

、

土豆一个

、

盐适量

、

蒜 8瓣

、

葱适量

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将西兰花切成小块，用水焯一下。西兰花变绿色后2分钟捞出。
步骤2/6 点击查看大图
土豆切条，可以稍微厚一点，锅中油能放下所有的土豆条就可以，不用很多。小火3分钟，煎熟了后，大火1分钟，表面金黄色。关火，捞出。备用。
步骤3/6 点击查看大图
土豆条炸完的效果还是很好的
步骤4/6 点击查看大图
葱和蒜，蒜切两瓣就可以，切成片。剩下的蒜留着切沫。炸完土豆的油留一点，在锅中，加热后，加入葱和蒜片，翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入西兰花，翻炒一分钟，加入剩下的个蒜瓣切成蒜末，翻炒，加入土豆条，➕盐，自己尝试咸淡。可以了，就可以出锅了。还是很美味的。
最后一步点击查看大图
我这个蒜炒的时间短了一点。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

这道菜，别着急，所有料准备好了再开始下锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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