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低脂饱腹也香甜——香蕉燕麦饼干（8升小烤）的做法

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低脂饱腹也香甜——香蕉燕麦饼干（8升小烤）

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小美女给了一根颜值OK的大香蕉，烤着吃，哈哈！参与活动: #夏日撩人滋味#

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30-60分钟 | 切墩(初级)

即食麦片一小包（30克）

、

香蕉一根

、

鸡蛋 1个

、

椰子油（黄油、玉米油皆可） 50克

、

红糖 10克

、

五色葡萄干（蔓越莓也可以，不加也行） 20克

、

低筋粉 100克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料合照。
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋碗里加麦片葡萄干，加掰成小段的香蕉。
步骤3/15 点击查看大图
加10克红糖。
步骤4/15 点击查看大图
加低筋粉。
步骤5/15 点击查看大图
按压香蕉段成泥，跟其他材料混合均匀。
步骤6/15 点击查看大图
有点软烂黏的样子，没有干粉及大颗粒的香蕉就好。
步骤7/15 点击查看大图
烤盘铺硅油纸，用勺子舀出一勺面糊，摊在油纸上。
步骤8/15 点击查看大图
保持一点距离。
步骤9/15 点击查看大图
间距大致均匀，对外形不满意的，可以手指或干净勺子底部沾点水，轻轻按压面糊整形。
步骤10/15 点击查看大图
小烤箱设置180度，25分钟。大烤箱同时开烤，温度时间一样。
步骤11/15 点击查看大图
烤制过程，会有一点膨胀。
步骤12/15 点击查看大图
还剩8分钟时加盖锡纸，看自己烤箱以及饼干上色的情况。
步骤13/15 点击查看大图
食材的量大概12块饼干，8升小烤箱两次的量。
步骤14/15 点击查看大图
香蕉烤出了一点点糖浆，葡萄干烤完会有酸酸的口感。
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酸甜软糯，外壳焦香，味道很别致哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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