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#夏日撩人滋味#低脂饱腹也香甜——香蕉燕麦饼干(8升小烤)(15/15)
材料合照。
鸡蛋碗里加麦片葡萄干,加掰成小段的香蕉。
加10克红糖。
加低筋粉。
按压香蕉段成泥,跟其他材料混合均匀。
有点软烂黏的样子,没有干粉及大颗粒的香蕉就好。
烤盘铺硅油纸,用勺子舀出一勺面糊,摊在油纸上。
保持一点距离。
间距大致均匀,对外形不满意的,可以手指或干净勺子底部沾点水,轻轻按压面糊整形。
小烤箱设置180度,25分钟。大烤箱同时开烤,温度时间一样。
烤制过程,会有一点膨胀。
还剩8分钟时加盖锡纸,看自己烤箱以及饼干上色的情况。
食材的量大概12块饼干,8升小烤箱两次的量。
香蕉烤出了一点点糖浆,葡萄干烤完会有酸酸的口感。
酸甜软糯,外壳焦香,味道很别致哦!