陕西古法凉皮和秘制14味料水做法(附超详细步骤)
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陕西人人都会作面食是不是真的?当然么,我今天就教大家一起花几个小时来按古法制作手工凉皮并熬制四种调料水。比起现在外面摊位卖的薄如纸的机制凉皮保证让你尝到口感Q弹爽滑味道正宗的陕西古法凉皮。带你们体会到什么是“食不厌精,脍不厌细”。此句出自《论语·乡党》,这也是我主要的饮食观之一,特拿出来和喜欢我的粉丝共勉。
营养分析
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110克
189克
1025克
5781
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
1300克
、
盐
3克
、
色拉油
30克
、
黄瓜
2根
、
绿豆芽
400克
、
香葱
四五根
、
香菜
一小把
、
大蒜头
1头
、
香醋
100ml
、
花生酱
50克
、
色拉油
30ml
、
大料包
1个
烹饪步骤
步骤4/27
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展开全部27个步骤
发布于 2020-06-30
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