【凉皮】简单快速的做法，免洗面不开裂不发粘，四季皆宜零失败。的做法 点击查看大图

【凉皮】简单快速的做法，免洗面不开裂不发粘，四季皆宜零失败。

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魔幻厨房MagicKitchen

2020年陕西凉皮火了，看来又要跟民风做一波凉皮了啊！网上说：春天吃凉皮你能解乏，夏天吃你能消暑，秋天吃你能去湿，冬天吃你能保暖。凉皮真可谓是四季皆宜啊，不可多得的天然绿色食品，正宗的凉皮特点更是突显“筋”、“薄”、“细”、“穰”：“筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄； “细”，是说切得细； “穰”，是说柔软。网上很多教程都需要长时间的洗面，很多上班族的亲们或者宝妈怕麻烦又没有时间，这次传授一款免洗面的凉皮教程，教你们在家轻松搞定！柔软不失劲道，细薄不怕断裂，夏天吃凉皮刚刚好~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
玉米淀粉 76g
、
面粉 100g
、
水 330g
、
盐 2g
、
醋 3勺
、
味极鲜 3勺
、
芝麻酱 2勺
、
盐 1小勺
、
糖 2小勺
、
香油 2小勺
、
辣椒油 2勺
、
青瓜 1根
、
香菜 适量
、
花生碎 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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