玉米鳄梨饮（コーンとアボカドの新感覚ジュース）

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08-09年在日本留学，乱七八糟地尝试了很多料理，不过那个时候年纪还小，并没有真正体味到自己制作和品尝美食是一件多么幸福的事情。今年毕业开始工作，闲暇时自己会制作一些简单的点心、甜品、饮料（算是美食中的“小清新”吧），周末有空做做炒菜、炖炖汤。一些能自己做的东西，越来越不喜欢在外面吃。自己制作和品尝美食，同时又能与人分享是快乐的。虽然还处于料理新人阶段，不过在这里会不定时转载一些来自于日本网站的美食食谱，大菜力求做到原汁原味，甜点、饮料类力求做到简单好操作。如果有做成好吃的自制点心，我也会发上来的。希望看到的人能喜欢：）今天的料理也是简单的甜点、饮料类，工具也是只需要搅拌机就可以。介绍：優しい甘さのクリーミーな1杯。トウモロコシにはビタミンEやB1、B2をはじめ、たんぱく質や糖質、食物繊維など、栄養豊富な野菜のひとつ。アボカドは、森のバターといわれるほど良質な脂肪を持ち合わせ、肌細胞の再生を促すビタミンB2も含みます。朝の栄養チャージはこれ1杯でばっちりです。香甜柔滑的奶油口味。玉米中含有维他命E、B1、B2以及蛋白质、糖分、食物纤维等丰富的营养成分。鳄梨被称为“植物黄油”，拥有优质的脂肪和能够促进皮肤细胞再生的维他命B2。早上喝一杯，迅速补充所需营养哦。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

生玉米 50G

、

鳄梨 20G

、

纯豆浆 100ML

、

核桃适量

烹饪步骤

步骤1/4
トウモロコシは包丁で粒を削ぎ落とし、ラップをして電子レンジで1分ほど加熱して柔らかくする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。用刀给玉米剥粒（画外音：万能的淘宝上有剥玉米器的说），包上保鲜膜，放微波炉加热1分钟，让玉米粒变得柔软一些。（微波炉选择600W功率。）
步骤2/4 点击查看大图
アボカドは皮と種を取り、ひとくち大に切る。鳄梨去皮去种，切成一口大小。
步骤3/4
クルミはザックリ刻んでフライパンで乾煎りしておく。敲开核桃，放煎锅上干煎片刻。（画外音：其实可以换成超市买的成品核桃，或者换成杏仁等自己喜欢的干果都可以啦。）
最后一步
トウモロコシと豆乳をミキサーに入れかくはんする。なめらかになったらアボカドを加え、食感が残る程度に軽く混ぜる。器に入れて、お好みでクルミを振りかける。把玉米和豆浆放入搅拌机搅拌到液体变得柔滑为止。放入鳄梨，轻轻搅拌到能够吃出鳄梨固体为止。装入容器，撒上核桃，OK~

小贴士

鳄梨又叫做“牛油果”。貌似美洲、非洲的朋友平时都是很爱吃鳄梨的。在国内的知名度倒是不高，但一些大超市里还是有的卖的。鳄梨的果肉极易融化，搅拌起来很有趣，口感也很好（直接吃吃不惯的，就可以采用这个菜谱里的方法）。去超市的时候，不妨买一颗来试试：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-30

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