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排骨青菜粥的做法

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排骨青菜粥

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今天董妈有点不舒服给她熬点粥吃，白粥吃起来没啥味儿，做个有营养好吃的粥

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 2根

、

大米 1杯

、

盐适量

、

胡萝卜 1根

、

香菇 10朵

、

生姜 1块

、

生抽 1勺

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

香葱 2根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
新鲜排骨泡十分钟，洗净腌制（料酒，姜丝，生抽，盐，淀粉）
步骤2/3 点击查看大图
香菇切片，胡萝卜切块备用，泡米（所有分量根据个人情况而定）
最后一步点击查看大图
把所有食材放一起，有砂锅的用砂锅更好，我用的电饭煲煮粥功能，两个小时刚好可以，煮好放葱花就可以开吃，没有单独再放盐，可根据自己口味调试

小贴士

所有食材和佐料都是根据自己口味调试，没有难度，新手都可以做，粥很鲜，排骨煮出来很嫩，老人小孩都爱吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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