低卡杂粮贝果
25岁开始就要开始养生了!今天就做一款低卡杂粮贝果。我用到的是九阳轻养藜麦杂粮伴侣,里面包含了糙米、黑香米、荞麦米、玉米渣、小米、高粱米、红米、燕麦米、青稞米、藜麦、小麦胚芽、绿扁豆。 精选12种粗粮食材科学配比 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/18
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准备所需要的材料
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步骤2/18
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九阳轻养藜麦杂粮伴侣35克放锅中,锅中放适量的水,中小火煮15至20分钟
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煮好后的杂粮伴侣捞出放凉,沥干水分
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步骤4/18
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除黄油外的其他材料全部倒入厨师机中,揉至光滑面团
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步骤5/18
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加入黄油,继续揉,揉至扩展,拉出厚膜即可
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步骤6/18
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把面团拿出,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛20分钟
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步骤7/18
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揉面排气,把面团分成6份,分别揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤8/18
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取一个小面团,擀开成椭圆形,下端边缘压薄
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步骤9/18
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以上而下卷起来,一端按扁(如图)
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步骤10/18
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把它卷起来,按扁端包着前段,稍微整一下型,放在油纸上
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步骤11/18
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全部做好,盖上保鲜膜,松弛15分钟
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步骤12/18
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锅中加清水500毫升,细砂糖25克,煮开后,放入松弛好的贝果,两面各煮30秒,捞出
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步骤13/18
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全部煮好的贝果放烤盘上,烤箱200度预热
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步骤14/18
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中层,上下管200度,约20分钟即可
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步骤15/18
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烤好的贝果,放晾架上放凉
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步骤16/18
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搭配点水果,低卡又养生
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步骤17/18
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一起做起来!
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最后一步
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哈哈,叠罗汉般的贝果竟然和九阳轻养藜麦杂粮伴侣一样高!
大热天,最好是用冰水!
没有厨师机的可以用手揉,揉出厚膜就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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