红烧蹄髈(红烧肘子)
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红烧蹄髈,肉香四溢,口水直流。炒糖色容易溅油,请谨慎操作
营养分析
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2克
5克
107克
185
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
蹄髈
2个
、
冰糖
20-25颗
、
葱段
适量
、
生姜片
5-6块
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
烹饪黄酒(可以没有)
适量
、
盐
适量
、
草果
1个
、
八角
3-4个
、
花椒
一小把
、
小茴香
一小撮
、
豆蔻(草寇)
3个
、
丁香
5个
、
白芷
3块
、
桂皮
1块
、
香叶
3片
烹饪步骤
步骤4/22
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发布于 2020-06-27
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