快速美味牛肉的做法

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快速美味牛肉

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非常简便快速又美味哟！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉（肩部） 1000克

、

生姜 5片

、

生抽半碗

、

油 1勺

、

料酒 1勺

、

十三香少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我买了2斤牛肉，切成一大块，和手掌差不多大。
步骤2/4 点击查看大图
姜5片，酱油半碗，油一勺，料酒一勺，十三香一勺，或者桂皮八角等香料。这是2斤牛肉的配料，一斤的话减半。腌渍2小时以上。
步骤3/4 点击查看大图
加水末过牛肉。开火上汽后15分钟，牛肉少的话减少时间。
最后一步点击查看大图
取出切薄片摆盘，粘着汤汁吃，汤汁可以泡粿条。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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