麻麻味道的秘制酱花生
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每年花生的季节,麻麻都会做一大锅她自制的酱花生,每次吃早饭的时候就着泡饭一起吃
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先用高压锅把花生煮熟,水一定要没过花生,加少许盐入味,煮熟后把水倒掉沥干,准备另起油锅
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步骤2/5
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在锅底加入少许油和干辣椒,辣椒的量可以根据自己的口味调整,我加了两个干辣椒,只是稍微有点点辣,口感上会比不加辣更好吃
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步骤3/5
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然后倒入花生,加入料酒,少许酱油,拌匀
步骤4/5
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发布于 2020-06-27
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