香煎藕饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉选半肥瘦的,剁碎。莲藕刨成丝或者切成粒都可以
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步骤2/4
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把猪肉和莲藕丝,还有酱油、耗油、盐、糖、鸡蛋、淀粉混合搅拌均匀,顺着一个方向搅拌
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步骤3/4
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搅拌好后,锅中烧油,把肉馅依次下下去,压成每个大小一样的形状,不要太厚,那样会外面焦了里面还没有熟透
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最后一步
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上菜~开饭~
小贴士
油烧热后,改小火慢慢煎至成金黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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