煎茄子(河南周口家常面点)
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今年由于疫情在家呆了小半年,就喜欢上了煎茄子,并且只能在老家能吃到,可真是好吃呢,然后自己就跟我妈学着做了一下,还算成功。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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茄子削皮,这里我用的是圆茄子,其实长的青茄子更好
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步骤2/12
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将茄子切成薄片,稍微薄一点比较好,煎出来比较软
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步骤3/12
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面粉加水调成面糊,边加水边搅拌
步骤4/12
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发布于 2020-06-26
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