好吃又入味的茶叶蛋
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今儿是端午,各地习俗也有不同。扒龙船、挂艾草、吃粽子、吃五黄等等!早起吃了粽子,给小朋友挂了香囊,中餐和晚餐就准备吃五黄啦!所谓五黄,指的是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性,一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。农历五月,江南人称五黄月,因有五种带"黄"音的食物上市而得名。没有特地准备鸭蛋黄,就用了鸡蛋代替! 煮了一锅好吃又入味的茶叶蛋,扒开之后,茶香四溢的蛋黄,吃一个也算是过节了!因为下午还带她去体验包粽子,就一起带着去给小朋友分享了!今年这端午过得也是丰富,粽子吃了,五黄吃了(晚餐黄鱼、黄鳝都吃了),还听了端午节的来历!小朋友表示这个节过得很有意义!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好材料,鸡蛋洗干净备用哦!我是用电饭煲煮的!
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步骤2/10
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将洗干净的鸡蛋先放入不粘小锅中,倒入清水没过鸡蛋,中火煮开至沸腾,将鸡蛋内部煮凝固。
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步骤3/10
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煮蛋期间,准备到电饭煲内胆。
步骤4/10
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发布于 2020-06-25
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