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辣香肠咸蛋黄四角粽

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丢丢仔

端午包粽子应应景儿 最喜欢粽香浓郁的小粽子～ 今年迷恋上咸粽子 塞上满满的辣香肠和咸蛋黄 味道绝了～ 软糯粘乎的糯米沾染了粽叶的清香 配上油沙醇香的咸蛋黄 和麻辣劲儿十足的肉粒 好吃到飞起～咻咻～
食材清单 加入采购清单
1小时以上
白糯米 3斤
、
紫糯米 1斤
、
大黄米 2斤
、
辣香肠 4根
、
咸蛋黄 6个
、
红枣 1盘
、
粽叶 适量
、
草绳 适量
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

1、糯米和大黄米需要提前泡发24小时以上 中间每3-4小时换一次水 2、糯米黄米充分吸水后 更容易煮的软糯粘乎 3、粽子不好熟 高压锅起码也要煮1小时以上 再焖一阵儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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