红烧小公鸡
浏览 90976 · 收藏 448
今天是端午佳节,大舅妈送来一只小公鸡。中午就把它烧了,和我爸妈好好喝一顿。另外祝各位端午安康!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
小公鸡一只
2斤
、
葱
2根
、
蒜
1个
、
生姜
1块
、
花椒
50粒
、
干辣椒
15个
、
黄冰糖
1块
、
豆米
两把
、
盐,生抽,老抽,耗油
适量
、
郫县豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
冷锅热油,撒入一把花椒,炸香。因为我妈不喜欢吃到花椒,所以就提前炸好,再捞出来。
-
步骤2/5
点击查看大图
下入提前焯好水的鸡块,炒到微微焦黄时,加入蒜头,生姜片,干辣椒,继续翻炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
佐料炒香后,加入一勺郫县豆瓣酱,注入灵魂,翻炒均匀。期间可以加入料酒去腥,生抽调味。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-06-25
换个做法
红烧小公鸡的相关分类
红烧小公鸡的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#红烧大公鸡
173839人看过 -
毛豆烧小公鸡
542538人看过 -
超下饭的红烧茄子
132396312人看过 -
红烧土公鸡
354722人看过 -
鱼香肉丝
5990036人看过 -
烧公鸡
88570人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8754926人看过 -
最爱的红烧鸡块
8841964人看过 -
家庭版铸铁锅炖红烧小公鸡香菇土豆粉条
21740人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
148232人看过 -
肉末茄子
7110293人看过 -
家常麻婆豆腐
34928891人看过