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牛油果鸡肉蛋沙拉的做法

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牛油果鸡肉蛋沙拉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛油果 1个

、

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 2个

、

盐少量

、

焙煎芝麻沙拉汁适量

、

现磨黑胡椒一丢丢

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/3
冷水煮鸡蛋，开火就计时，全熟17分钟左右，半熟11分钟左右；
步骤2/3
煮鸡蛋的同时煎鸡胸肉，先开烤箱预热，我用了三块小鸡胸肉，大的一块就可以了，两面煎的微黄，侧面肉逗熟透，洒少量盐，用锡纸完全包裹放入烤箱200度烤二十到二十五分钟，自己中途看一夏熟透就行了；
最后一步
牛油果切小块，熟的鸡蛋也切块，熟透的鸡胸肉切块，放入大碗中，加入少许盐，放入培煎芝麻沙拉汁，洒少量现磨黑胡椒，拌匀就可以了。

小贴士

还可以加入自己喜欢的青菜，紫甘蓝、生菜啥的，提前用盐水泡好洗净，放水煮虾都好吃的。如果不想用烤箱，就直接把鸡胸肉煎熟就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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