自制手工双菇水饺
每天为了孩子的早餐吃什么而在不停的倒腾吃些什么
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步骤1/10
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将面粉用温开水搅拌均匀,揉成光滑,口决面光手光盆光,静放半个小时醒发,注意水不要太多,不然做出来的面团太软,饺子包起来费劲
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步骤2/10
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把大面团分成几个小条
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步骤3/10
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切成差不多大小的方块
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步骤4/10
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擀成圆形皮子,因为我不是专业的所以擀的不太圆
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步骤5/10
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肉末我是自己绞的,觉得干净卫生,香菇和蘑菇切成小块放入搅拌机绞成碎末,肉末和双菇末拌匀加入盐生抽,加热热油,放了少许鸡精和白糖,最后放了葱花
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步骤6/10
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我这次多做了一个芹菜肉末馅,用来包大馄饨,馅的做法同上
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步骤7/10
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包成你擅长的饺子形状,我这次包的有点丑,好吃就行
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步骤8/10
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顺便包了大馄饨(这皮子买的现成的)
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步骤9/10
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做了好几种吃法,这个是汤大馄饨
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最后一步
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做了一份煎饺
自己擀皮就是费时,但是味道肯定比买的皮子好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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