自制手工双菇水饺的做法_菜谱

将面粉用温开水搅拌均匀，揉成光滑，口决面光手光盆光，静放半个小时醒发，注意水不要太多，不然做出来的面团太软，饺子包起来费劲

把大面团分成几个小条

切成差不多大小的方块

擀成圆形皮子，因为我不是专业的所以擀的不太圆

肉末我是自己绞的，觉得干净卫生，香菇和蘑菇切成小块放入搅拌机绞成碎末，肉末和双菇末拌匀加入盐生抽，加热热油，放了少许鸡精和白糖，最后放了葱花

我这次多做了一个芹菜肉末馅，用来包大馄饨，馅的做法同上

包成你擅长的饺子形状，我这次包的有点丑，好吃就行

顺便包了大馄饨(这皮子买的现成的)

做了好几种吃法，这个是汤大馄饨

做了一份煎饺