辣炒八爪鱼
味道很棒,步骤也很简单,试试吧
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步骤1/8
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八爪鱼飞水(烫一下就好,太熟会老),切小块更易入味
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步骤2/8
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洋葱切开,切成如图大小的块
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步骤3/8
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蒜末和姜末切好(因为家里人有不吃姜的我切的片)哈哈
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步骤4/8
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小青椒切丁待用
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步骤5/8
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热锅倒油,放蒜末和姜末炒香
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步骤6/8
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放入洋葱,继续翻炒
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步骤7/8
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加入豆瓣辣酱炒出红油,把八爪鱼下锅,加入生抽和蚝油,最后加盐调味,放青椒丁...
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最后一步
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大火爆炒,出锅
主要是八爪鱼不能太老,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-09
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