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辣炒八爪鱼(5/8)
八爪鱼飞水(烫一下就好，太熟会老)，切小块更易入味
洋葱切开，切成如图大小的块
蒜末和姜末切好(因为家里人有不吃姜的我切的片)哈哈
小青椒切丁待用
热锅倒油，放蒜末和姜末炒香
放入洋葱，继续翻炒
加入豆瓣辣酱炒出红油，把八爪鱼下锅，加入生抽和蚝油，最后加盐调味，放青椒丁...
大火爆炒，出锅