鲜香开胃,增进食欲-农家小炒肉
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小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。微辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、豆豉等。 赣菜中的辣椒炒肉与之有异曲同工之妙,是孩子每回下馆子必点之菜,和米饭很配呢!
营养分析
查看详情
50克
4克
10克
500
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪五花肉片
250克
、
青椒片
250克
、
豆豉
10g
、
蒜片
适量
、
姜丝
适量
、
盐
3克
、
酱油
适量
、
料酒
1勺
、
醋
适量
、
植物油
50克
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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猪五花肉洗净切成薄片;青椒洗净切成片;姜洗净去皮,切丝;蒜洗净去皮切片。
-
步骤2/10
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锅内倒油烧热,爆香姜丝、蒜片,
-
步骤3/10
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下五花肉片、
步骤4/10
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发布于 2020-06-23
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