农村大铁锅炖公鸡
蒙蒙细雨,夏天温度有点高,在户外支起了大铁锅,鸡肉味飘香四溢,再用鸡汤炖上粉条就是完美了
-
步骤1/5
点击查看大图
处理好,剁好1忍,老妈说'13斤多,自己家养了一年多
-
步骤2/5
点击查看大图
豆油热油没有油沫后放入葱姜爆香,大酱放入,炒香
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入鸡肉,酱油,大火翻炒10-15分钟,看肉已经炒的肉质看着紧实干巴了就放入料酒,翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
加入提前烧热的开水,没过去,再高点的水位,大火烧开。放入盐花椒面粉,转小火炖2小时
-
最后一步
点击查看大图
汤汁已经干了很多,肉质鲜美软糯,一口下去真的太香了。盛出来,剩下的汤汁加入提前泡好的粉皮粉条,小火炖,软烂了就出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
农村大铁锅炖公鸡的其他做法
农村大铁锅炖公鸡的相关分类
农村大铁锅炖公鸡的相关推荐
-
大公鸡炖蘑菇
6017人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25528198人看过 -
和饼小公鸡
62955人看过 -
东北铁锅炖之排骨豆角贴饼子
166864人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7179159人看过 -
茶树菇炖小公鸡
52722人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11685132人看过 -
清炒小油菜
3591012人看过 -
超美味的油焖大虾
21705564人看过 -
土豆烧鸡块
60523人看过 -
干炸带鱼
7805087人看过 -
红烧猪蹄
26512789人看过