南方炒米粉
奶茶作为南方人,个人比较喜欢的一道主食。没有什么特别的食材,基本就是家里有什么放什么,也没有特别的处理工艺,家常做法,简单好吃就行喽。
-
步骤1/7
点击查看大图
米粉提前用清水泡软
-
步骤2/7
点击查看大图
绿豆芽焯半熟,其他食材切好待用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里稍多一点油,下肉丝翻炒变色。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入香菇丝,加入一勺料酒一勺酱油翻炒入味。
-
步骤5/7
点击查看大图
同时加入米粉和豆芽,加入一勺酱油和少许盐,用筷子翻拌翻炒比铲子好用,尽量把米粉抖散不要黏在一起。
-
步骤6/7
点击查看大图
全程中火不需要加水,加水容易成团,米粉其实比较好熟的,可以尝一下米粉熟了就加入鸡精或者味精,萝卜丝小葱。继续翻炒几下入味即可关火了。
-
最后一步
点击查看大图
做法不难,条条分明,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
南方炒米粉的其他做法
南方炒米粉的相关分类
南方炒米粉的相关推荐
-
拌素捆鸡|组长教你做湘菜
630537人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
776442人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22039898人看过 -
#巨下饭的家常菜#湘菜经典紫苏炒鳝鱼,香辣酥脆,下酒又下饭!
187905人看过 -
#好吃不上火#这是南方菜,北方人家爱吃也会做,开味不上火
68356人看过 -
老北京京酱肉丝
22182人看过 -
焦香浓郁,肉质鲜嫩,好吃到舔盘子!!贼香贼辣!!四季豆炒肉丝
120309人看过 -
萝卜干炒腊肉(湘菜)
444615人看过 -
南方爽口豆角猪肉饺子
11485人看过 -
芹菜炒肉|组长教你做湘菜
478487人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#孜然羊肉,嘎嘎香!
138819人看过 -
擂辣椒皮蛋茄子(湘菜)
233110人看过