芹菜猪肉水饺的做法

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芹菜猪肉水饺

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新鲜的食材才有新鲜的味道

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 300克

、

香芹一把

、

胡萝卜几片

、

面粉 500克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菜市场偶遇老大爷挑担的芹菜，又鲜嫩翠绿又无化肥，OK，今晚吃饺子吧
步骤2/6 点击查看大图
芹菜洗净，去掉老叶，用开水烫一下捞出沥干，放在案板上切碎前，如果没空干就攥干水分。
步骤3/6 点击查看大图
调猪肉馅，加入圆葱末、姜末。蚝油，酱油，十三香。充分搅拌后静置半小时。
步骤4/6 点击查看大图
把烫好的芹菜和胡萝卜切成碎末！
步骤5/6 点击查看大图
半小孩后加入菜，在菜里再加一点五香粉和葱末，然后加适量的盐、加两勺熟油，菜和肉馅搅在一起。
最后一步点击查看大图
包与煮过程均无照片，大家可以自由想象吧。只有吃到嘴里的感觉才是真实的！反正一个没剩。就是这么牛

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

面和馅的比例基本是一比一！饺子面要提前一小时和好，略软。用之前要向一个方向揉面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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